maandag 19 juni 2017

Kaas maken en een vlinder

Kijk eens wat een mooie vlinder lekker lag te zonnen... wat voor een zou het zijn?
De postbode bracht vorige week weer iets leuks van Ome Alie ... een kaasmaker!  Ik had hem al eens eerder gezien maar vond hem toen wel wat aan de prijs... bij Alie was hij een stuk vriendelijker geprijsd...
Zie hier mijn eerste zelfgemaakte Hüttenkäse:
De verwarmde melk met toegevoegde azijn een half uur laten staan:
Door het zeefje gegoten en een uurtje in de koelkast laten rusten:
En uitstorten op een bordje....

Smullen!

Geen opmerkingen: