Sinds oktober 2025 hebben wij een groente abonnement bij boerderij de Kraanvogel. Iedere week halen we een tas verse biologisch dynamische groenten op bij een afhaalpunt in onze wijk. Heerlijk vers en van het seizoen. Dat proef je!
In november zat er paksoi, knolselderie, bindsla, witte kool en rode biet in het pakket.
Ook in november zat er pompoen, groenlof, prei, savooiekool en pastinaak in het pakket.
En nog een november pakket met daarin palmkool, pompoen, prei, tomaat en winterwortel.
Een van onze favoriete recepten met verse rode biet is deze hartige taart:
Het is een recept uit de allerhande,
plaattaart van zoete aardappel rode biet en feta
